あまカラ93号 ///// オーダーナンバー：AK-93
大阪で刊行されていたスマートな食べ物冊子『あまカラ』。中谷宇吉郎「牛の丸焼」、岡部伊都子「瓢たん家」、岡部冬彦「男の二つのナキドコロ」、河上徹太郎「早春の旅」、小林勇と池島信平の対談「食談やぶれかぶれ」とおいしそーな随筆がぎっちりつまっています。大久保恒次氏の装幀（表紙と裏表紙で一枚の絵になります）もすてき。80ｐ。タテ12.6・ヨコ18.5センチ。ソフトカバー。現在、絶版。
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