あまカラ91号 ///// オーダーナンバー：AK-91 ///// SOLD OUT
大阪で刊行されていたスマートな食べ物冊子『あまカラ』。森田たま「私の空想料理」、福島繁太郎「鴨料理」、瀧澤敬一「大王の大メニュー」、岡部伊都子「お子様ランチ」、扇谷正造「欧米あまカラ記」と絶妙なメンバーによるおいしそーな随筆がぎっちり。大久保恒次氏の装幀（表紙と裏表紙で一枚の絵になります）もすてき。79ｐ。タテ12.6・ヨコ18.5センチ。ソフトカバー。現在、絶版。
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