あまカラ48号 ///// オーダーナンバー：AK-48
大阪で刊行されていたスマートな食べ物冊子『あまカラ』。大岡昇平「巴里の酢豆腐」、村井米子「『食道楽』のことども」、福島繁太郎「源兵衛のせんべい」などおいしそーな随筆がぎっちりつまっています。大久保恒次氏の装幀（表紙と裏表紙で一枚の絵になります）もすてき。52ｐ。タテ12.6・ヨコ18.5センチ。ソフトカバー。現在、絶版。