あまカラ123号 ///// オーダーナンバー:AK-123 /////
大阪で刊行されていたスマートな食べ物冊子『あまカラ』。獅子文六「マロングラッセの教え」、戸塚文子「武骨料理と朝鮮飴」、辻嘉一「柚子豆腐」、谷内六郎「小名木川」(文と絵)、邸永漢「寒さに向かっては紅茶」とおいしそーな随筆がぎっちりつまっています。大久保恒次氏の装幀(表紙と裏表紙で一枚の絵になります)もすてき。71p。タテ12.6・ヨコ18.5センチ。ソフトカバー。現在、絶版。
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