あまカラ115号 ///// オーダーナンバー：AK-115
大阪で刊行されていたスマートな食べ物冊子『あまカラ』。福島葉子「ポトフーとムール」、辻嘉一「お水取りまでの豆腐」、大田洋子「田舎生まれだから」、岡部冬彦「東京出来は下等品」とおいしそーな随筆がぎっちりつまっています。大久保恒次氏の装幀（表紙と裏表紙で一枚の絵になります）もすてき。72ｐ。タテ12.6・ヨコ18.5センチ。ソフトカバー。現在、絶版。
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